hamara2025

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八ヶ岳の裾野に広がる
美しい村、原村から。

太古の昔、感受性豊かな縄文人が
日本で最も多く生活していたと
伝わる八ヶ岳高原。

人々が集まった理由は、
どこよりも豊かな大地の恵みと
それを育む資源環境を感じたから。

その後冷涼な土地になり
人々が暮らすには厳しい環境と変わったが、
野菜たちにとっては
夏の八ヶ岳高原は今でも太古のまま。

八ヶ岳から流れる潤沢な清涼水
活火山の麓ならではの豊富な栄養の土
多様な種類の木々から溢れる葉土。

さらに日照時間や晴天率は
全国でも群を抜いており、
昼夜の寒暖差は15度にものぼる。

その環境を私たちが新たに継承し、
現代の人々が大地本来の素晴らしさに
気付く「きっかけ」となるような
野菜を作り続けていきます。

農園長折井 祐介Yusuke Orii

新しい「農」のカタチを目指して。

 長野県原村で生まれ育つ。地元の高校を卒業後、大学時代にカナダへ留学。帰国後、東京で塾の講師や遺跡発掘の仕事を経験。その後、大手旅行代理店に就職し営業職を経験。2011年に幼なじみの柳沢(共同代表)と共に新規就農し、ハマラノーエン(旧HAMARA FARM)を立ち上げる。

 農業と観光を繋ぐ取り組みとしてブランド化した「八ヶ岳生とうもろこし」は、2015年日本ギフト大賞長野県賞を受賞。その後もフード・アクション・ニッポンアワードや地元地域の認定商品に選ばれ、その都度様々なメディアや取り組みを通して生産だけではないライフスタイルとしての新たな「農」のカタチを仲間たちと実践している。

ハマラノーエンのメンバー

農園名に込めた想い。

長野県原村(ハラムラ)出身の仲間で始めた農園であるハマラノーエン。

「ハマラ」とは原村の原(ハラ)と仲間の間(マ)を、なかまだけに中心に入れ合わせて作った造語。一方「ノーエン」には人が農(ノー)に関わることで豊かになる様々な縁(エン)と、ハマラの仲間のような気兼ねない仲間が囲む円(エン)が合わさり、日本中誰にでも広がっていくようにと音節文字のカタカナで表現しました。

夏の八ヶ岳でしか
出会えない
「想い出」になる
「特別な」とうもろこしを。

農園オリジナルブランド野菜「八ヶ岳生とうもろこし」の栽培/ハマラハウス(直売所)2025開園祭概要リンク⇩
  • -TOGO SHIMOKITAZAWA POPUP-2025年7月5日(土)、6日(日)東京・下北沢のカフェ「TOGO SHIMOKITAZAWA」@togo_shimokitazawa にて、ポップアップイベントを行います。先週末、ハマラハウスで好評だったハマラノーエンの挑戦〝淡路島生とうもろこし〟を東京で楽しめるとともに期間限定特別メニューの〝八ヶ岳生とうもろこし〟のもろこしスムージーPARK SPOT @park_spot コラボとしてロングTシャツに引き続き新たなデザインで〝Tシャツ〟が登場。ハマラハウスの体験をぜひこの機会に東京で味わってみてください。────────────【ハマラハウスの営業情報】7月19日(土)~8:00-14:00八ヶ岳生とうもろこし販売スタート 【収穫体験】7月26日(土)~ただいま公式オンラインサイトにて予約受付中【八ヶ岳生とうもろこしの通常予約】ただいま公式オンラインサイトにて予約受付中【ハマラノーエンアルバイト募集】・収穫、検品作業・検品、出荷作業・キッチンカーカフェスタッフ・カウンタースタッフ詳しくはインスタグラムアーカイブにて⠀#ハマラノーエン#ハマラハウス#八ヶ岳生とうもろこし#淡路島生とうもろこし#もろこしスムージー#ハマラハウスTシャツ#下北沢カフェ#新しい農
  • -7月ハマラハウス営業日-八ヶ岳生とうもろこし〜2025年7月19日(土)発売開始〜────────────いつもハマラノーエンをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。今年は初めて、ゴールデンウィークから週末限定で「ハマラハウス」をオープン。たくさんのとうもろこしを紹介したいという想いから「とうもろこしリレー」を開催しキッチンカーでの畑カフェや、とうもろこしの苗の成長をご覧いただけるプレオープン期間を設けてまいりました。ご来園いただいたみなさま本当にありがとうございました。〜7月からの営業について〜7月5日(土)6日(日)東京下北沢ボーナストラックに出張販売のため、ハマラハウスは休業します。7月12日(土)13日(日)19日からの正式オープンに向けて、準備休業とさせていただきます。改めまして、ハマラノーエンが愛情たっぷりに育てている「八ヶ岳生とうもろこし」今年の販売スタートは、7月19日(土)となります。詳しい内容やご案内は、追ってお知らせいたしますのでどうぞ楽しみにお待ちください。────────────【収穫体験】7月26日(土)~ただいま公式オンラインサイトにて予約受付中【八ヶ岳生とうもろこしの通常予約】ただいま公式オンラインサイトにて予約受付中【ハマラノーエンアルバイト募集】・収穫、検品作業・検品、出荷作業・キッチンカーカフェスタッフ・カウンタースタッフ詳しくはインスタグラムアーカイブにて#ハマラノーエン#ハマラハウス#八ヶ岳生とうもろこし#コーンポタージュスープ#ハマラカフェ#収穫体験#アルバイト募集中
  • -アルバイト募集-今年もわたしたちと一緒に7月~9月までの短期で農園のお手伝いして下さる方(短期アルバイト)を募集します。①とうもろこしの収穫、検品作業・時間:AM4:00〜(最低3時間〜OK)・期間:7月15日過ぎ〜9月末ぐらい迄※早朝手当あり②とうもろこしの検品、出荷作業・時間:AM7:00〜12:00(延長の可能性あり)③キッチンカーカフェ(飲食販売)・時間:AM7:00〜15:00 (勤務時間相談OK)※飲食店での勤務経験がある方歓迎④店頭カウンター(とうもろこし、委託商品販売)・時間:AM7:00〜15:00 (勤務時間相談OK)※販売や接客経験がある方歓迎○週3日以上働ける方○交通費支給農業やハマラノーエンに興味があり、この期間少しでも働いてみたいという方は是非こちらのメール (hamarawork@gmail.com)に、以下の項目を入力の上、お気軽にご連絡下さい。1.	お名前(ふりがな)2.	年齢3.	ご住所(市町村まででOK)4.	電話番号5.	ご希望の職種(①②③の番号でOK)6.	勤務可能な期間・曜日・時間帯7.	その他(質問や自己紹介などあればご自由に)ここでしか味わえない、ここだからこそ味わえるとうもろこしと夏の特別な経験をしてみませんか?#ハマラノーエン#ハマラハウス#八ヶ岳生とうもろこし#ハマラカフェ#農業のある暮らし#アルバイト募集中#短期アルバイト#スタッフ募集#八ヶ岳アルバイト#夏バイト
  • -とうもろこしリレーイベント-山梨県・しゃんと畑さんのゴールドラッシュからバトンを受け継いでくれたのは兵庫県・清水農園の淡路島の生とうもろこし。6/28(土)、6/29(日)の週末にハマラハウスにて販売いたします。昨年、ハマラノーエンの新たな挑戦として淡路島で生とうもろこしの栽培をしました。清水農家さんのお力で、愛情に溢れた甘い新しい生とうもろこしを今年やっと、ハマラハウスで販売することが実りました。海に囲まれた温暖な気候で、日照時間も長く潮風の程よいミネラルに水はけの良い土壌がとうもろこしに理想な環境で育ちます。今回も、お持ち帰りはもちろん。ホワイトカラーの生とうもろこしの焼きも楽しんでいただけます。そして、先週末から販売した淡路島のフルーツ玉ねぎも。とうもろこしが甘く育つのと一緒で玉ねぎも糖度高く、まるでフルーツ。ぜひこの機会に淡路島の甘い味覚を体験してみてください。#ハマラノーエン#ハマラハウス#八ヶ岳生とうもろこし#ハマラカフェ#八ヶ岳カフェ#とうもろこしリレー#淡路島のとうもろこし#白いとうもろこし#淡路島の玉ねぎ#清水農園
  • - ハマラノーエンのクルー-ハマラノーエンは今年で15周年。物語は今も止まることなく描き続けられています。農をきっかけに、自分らしさを探してみたり。農に向き合ううちに、自分らしさに気付いたり。そんなきっかけが欲しくて。気が付けば、ハマラノーエンに集まっていました。そんな自然な繰り返しの中でハマラノーエンのクルーは少しずつ増えていきました。自分らしさと向き合い続けるハマラノーエンのクルーをこれから少しずつご紹介していきたいと思います。──────────ハマラノーエン農園長 折井甘いモノが大好き。15年前に本能に導かれ八ヶ岳生とうもろこしと出会い、野菜の本当の甘さと美味さを知る。亥年生まれのせいか猪突猛進な性格で、気になった事は、徹底的に追求するため雑学が多くまたとにかくよく喋るので「誰より何かを喋る農業家」として、より多くの人に野菜や農業の可能性を伝えるべくハマラノーエンの農園長として活動している。おすすめのとうもろこしの食べ方は、ずばり「生」。──────────【ハマラハウスの営業情報】・6月〜7月13日(日)土日のみ営業11:00~16:00(L.O.15:00)※6月29日(日)13:00〜17:00・7月19日〜八ヶ岳生とうもろこし販売スタート【収穫体験】7月26日(土)〜ただいま公式オンラインサイトにて予約受付中【八ヶ岳 生とうもろこしの通常予約】ただいま公式オンラインサイトにて予約受付中【ハマラノーエンアルバイト募集】・収穫、検品作業・検品、出荷作業・キッチンカーカフェスタッフ・カウンタースタッフ詳しくはインスタグラムアーカイブにて#ハマラノーエン#ハマラハウス#八ヶ岳生とうもろこし#ハマラカフェ#ハマラノーエンのナカマ#15周年
  • -八ヶ岳生とうもろこし15周年-15年という時の積み重ねが今の八ヶ岳生とうもろこしを育ててくれましたハマラハウスでの販売スタートまであと1ヶ月─────どうせだったら、特別なとうもろこしを⠀#ハマラノーエン#ハマラハウス#八ヶ岳生とうもろこし#とうもろこし #15周年
  • -ハマラノーエン、週末の様子-焼きとうもろこしの、香ばしく、甘く、塩気の絶妙なバランスこのハマラハウスで味わいながら草木の香りも感じながらそれぞれの過ごし方で、思い思いのいい時間に⠀#ハマラノーエン#八ヶ岳生とうもろこし#ハマラハウス#ハマラカフェ#八ヶ岳グルメ#蓼科グルメ#八ヶ岳#コーンポタージュ
  • -アルバイト募集-今年もわたしたちと一緒に7月~9月までの短期で農園のお手伝いして下さる方(短期アルバイト)を募集します。①とうもろこしの収穫、検品作業・時間:AM4:00〜(最低3時間〜OK)・期間:7月15日過ぎ〜9月末ぐらい迄※早朝手当あり②とうもろこしの検品、出荷作業・時間:AM7:00〜12:00(延長の可能性あり)③キッチンカーカフェ(飲食販売)・時間:AM7:00〜15:00 (勤務時間相談OK)※飲食店での勤務経験がある方歓迎④店頭カウンター(とうもろこし、委託商品販売)・時間:AM7:00〜15:00 (勤務時間相談OK)※販売や接客経験がある方歓迎○週3日以上働ける方○交通費支給農業やハマラノーエンに興味があり、この期間少しでも働いてみたいという方は是非こちらのメール (hamarawork@gmail.com)に、以下の項目を入力の上、お気軽にご連絡下さい。───────────────1.	お名前(ふりがな)2.	年齢3.	ご住所(市町村まででOK)4.	電話番号5.	ご希望の職種(①②③④の番号でOK)6.	勤務可能な期間・曜日・時間帯7.	その他(質問や自己紹介などあればご自由に)───────────────ここでしか味わえない、ここだからこそ味わえるとうもろこしと夏の特別な経験をしてみませんか?⠀#ハマラノーエン#ハマラハウス#八ヶ岳生とうもろこし#ハマラカフェ#農家アルバイト#収穫アルバイト#カフェアルバイト